Что такое конвекция в духовке электрической плиты и для чего это необходимо?

Сфера применения дымохода-конвектора

Конвекторы бывают трех типов: водяной, электрический и газовый. Установка дымохода-конвектора требуется только на газовых отопительных системах и банных печах.

Дымоходы-конвекторы успешно применяются для ускоренного темпа нагрева смежных помещений, который осуществляется путем отбора тепловых потоков от уходящих через дым газов. Помимо этого они служат в качестве защитного механизма от инфракрасного излучения, которое исходит от дымовой трубы. Их легко установить. Они также просты в эксплуатации. Если конструкция простая и без вентилятора, то наличие электропроводки не требуется.

Конвектор в составе печи и дымохода

Дымоход-конвектор может быть монтирован двумя способами:

• подключением трубы к общему дымоотводу;
• обустройство собственной системы дымоотведения.

Накладка на конвектор для дымохода, которая придает ему эстетичный и красивый внешний вид

Что такое экономайзер и для чего он нужен

Конвекторный дымоход — изготавливаемый из высоколегированной жаропрочной стали теплообменник, устанавливаемый непосредственно на трубу отопительного котла или банной печи и используемый для повышения скорости обогрева основного пространства и эффективной подачи теплого воздуха в соседние помещения.

Использование экономайзера предпочтительно в случае регулярной эксплуатации очага в роли основного отопительного прибора. В таком случае устройство сможет взять на себя функцию радиаторного отопления, значительно повысив КПД всей отопительной системы. Максимальной эффективности при эксплуатации дымохода-конвектора можно добиться при его инсталляции на трубу твердотопливного котла.

Дымоходы конвекторного типа эффективны при организации отопления в банных помещениях. В таких случаях используются модели с возможностью перекрытия конвекционных каналов с целью направления всей вырабатываемой очагом энергии на быстрый прогрев парилки.

Создание из нержавейки

Многие выбирают именно этот вариант, так как тут не нужно обладать специализированными навыками. При монтаже не требуется сварка. Желательно брать пищевую сталь из нержавейки, которая отличается устойчивостью к агрессивным средам, высокой температуре. Материал прослужит длительный срок. Для создания дымохода из нержавейки выполняют следующие шаги:

1. Для дымоотвода берут толстую нержавеющую трубу, а также лист из этого же материала.
2. Лист нержавейки прикрепляют к центральной трубе, используя для этого клепки. Лучше всего закреплять крупными волнами.
3. Остается получившийся конвектор соединить с дымоотводной трубой. Снаружи готовый экономайзер требуется обработать печным лаком.

Дымоход-конвектор:

При таком устройстве воздух будет идти по центральной трубе, нагревая потоки, попадающие в карман. Наружу они будут выходить горячими. При установке любого экономайзера нужно помнить и про общие рекомендации:

1. Устройство всегда располагают у дымохода в нижней части.
2. Рядом не должны находиться предметы, способные легко воспламеняться.
3. В случае с водяными экономайзерами требуется достаточная мощность — вода должна прогреваться до 250°C, иначе тепла будет недостаточно.

Если же нет времени заниматься созданием устройства самостоятельно, то всегда можно подобрать на рынке готовый подходящий вариант

Но нужно обязательно обращать внимание на все стыковочные узлы — сварка должна быть надежной, нигде не должно болтаться отходящих патрубков. Если же на поверхности видны разводы, пятна, то это указывает на использование низкокачественной стали

Не забываем, что дымоход должен быть размещён в нижней части

Конвекционные печи для дома — плюсы и минусы

Основные плюсы, которые присущи конвекционным печам, следующие:

• Быстрый прогрев помещения, благодаря способности активно перемешивать теплые и холодные воздушные массы в комнате.
• Возможность выбрать модель с длительным режимом горения.
• Компактность и нетребовательность в установке.
• Малый вес за счет использования стали при производстве.
• Относительная надежность и предсказуемость результата (при сравнении с кирпичными печами).

Есть, однако, и минусы у этого класса отопительных приборов:

• Наличие горячих поверхностей, о которые можно обжечься.
• Малое время отдачи тепла после протопки.
• Высокие требования к установке дымохода для поддержания тяги и отсутствия конденсата.

Как обычно, есть области применения, где конвекционные печи на дровах или угле, могут быть очень востребованы, а есть такие — где они невыгодны.

Лучше всего такие теплогенераторы могут быть применены при обогреве небольших помещений или частных домов, особенно дачных. В ситуации, когда требуется максимально быстрый разогрев холодного помещения, в которое, например, приезжают только на выходные.

Совсем невыгодно использовать конвекционные печи там, где требуется обогрев нескольких отдельных помещений, особенно, расположенных на разных уровнях / этажах. В этом случае гораздо более уместным видится использование котла отопления с системой радиаторов, либо использование газовых или электрических конвекторов.

Пароконвекция

Отдельного внимания заслуживает пароконвекционная печь. О ней вам следует узнать основные моменты.

• Это дорогое оборудование, являющееся разновидностью конвекционных печей;
• Главная особенность — это сложная конструкция и возможность контролировать уровень влажности внутри печки;
• Исходя из высокой стоимости подобной модели, большинство покупателей отдают предпочтение обычным конвекционным печам с пароувлажняющей функцией. Пароконвекционные печки — это прерогатива больших производств;
• Устройство отличается функционалом вентилятора, который помимо воздуха подает воду. Она распыляется внутри рабочей зоны, превращаясь в пар;
• Функция пароконвекции важна для производств, которые занимаются изготовлением выпечки;
• Существуют ручные и автоматические модели пароконвекционных печей. У первых влага подается путем нажатия специальной кнопки на панели, а автоматические устройства самостоятельно не контролируют уровень влажности, опираясь на тип готовящегося блюда. Они просто подают автоматом определенное количество воды. Потому такие системы несовершенны;
• За счет пароконвекции блюда не пересыхают, на поверхности выпечки образуется красивая глазурь, сохраняя под корочкой все полезные свойства продукта.

У конвекционных печек есть свои неоспоримые преимущества, позволяющие использовать их во благо качества продуктов. Нужна ли вам подобная печка дома или вы хотите открыть собственное производство, всегда выбирайте конвекционные устройства высокого качества.

На газу: газовая печь для гаража

Лучшая, в плане экономичности, это печь, работающая на сжиженном газу. Но чтобы такое оборудование работало в полную силу, необходимо установить конвектор. Сегодня такой вариант отопления набирает популярность.

Преимущества газового отопления:

• Печи мобильны, снять их легко;
• Нагрев помещения будет очень быстрым – 15 минут, и уже можно начать возиться с автомобилем;
• Печь не зависит от электросети, что обеспечивает безопасность установке.

Оборудование не самое дешевое, но считается, что окупается оно очень быстро. Но есть и еще один нюанс: для установки таких приборов требуется сложная специальная схема для подвода газа, ик роме того, устройство вентиляционной системы, чтобы выводились продукты сгорания. И в этом прибор, конечно, проигрывает электрическим конвекторам.

Тем не менее, на сегодняшний день газовые конвекторы считаются достойной альтернативой более привычным водяным котлам. Но с максимальной пользой они могут использоваться только в гаражах, цехах, подвалах, ангарах, на цокольных этажах. В жилом же доме конвектор используется лишь в виде камина, при условии наличия пожароустойчивой вентиляции для выхода выхлопной трубы.

Плюсы и минусы применения конвективных печей

Описанная технология работы конвективной печи прекрасно демонстрирует эффективные качества этого изобретения, однако, это далеко не все ее преимущества. Среди прочих плюсов можно отметить такие немаловажные при эксплуатации конвекторных печей для дома:

• не требует электроэнергии,
• очень равномерно прогревает все участки помещения,
• работает даже на отходах бумажной промышленности,
• очень экономична,
• КПД более 80%,
• имеется возможность контролировать уровень горения,
• выпускается различной мощности для объектов разной площади (100-100 кбм),
• с успехом применяется как конвекционная печь для дома, строительного объекта, ангара, коттеджа, гаража, мастерской.
• продолжительное время работы от одной закладки.

Удивительно, но минусы у этой универсальной конвекционной печи для дома, ангара, гаража тоже есть:

• выделение опасных продуктов горения (шламоконденсат),
• сложности с согласованием в пожарной службе при желании установить в жилом доме,
• загрязнение золой окружающей территории (зола вылетает через трубу).

Преимущества

Дымоход-конвектор имеет ряд преимуществ, которые делают его достойной альтернативой обычным чугунным или биметаллическим радиаторам и даже целой системе водяного отопления в небольших загородных домах, летних кухнях и банных помещениях.

1. Универсальность – коаксиальные дымоходы-конвекторы подходят и для обычной дровяной печи, и для твердотопливных или газовых котлов.
2. Повышение продуктивности работы отопительного прибора за счёт использования вторичной тепловой энергии нагретого дыма, газов и водяного пара.
3. Эффективность – конструкция может отапливать сразу три помещения: то, в котором находится котёл, а также одно или два смежных.
4. Долговечность – благодаря использованию прочных металлов и сплавов в изготовлении кожуха срок службы конструкции может достигать десятилетий.
5. Пожарная безопасность – устройство дымохода-конвектора изолирует источник тепла, защищая от перегрева окружающие материалы. За счёт этого такие дымоходы можно устанавливать в дровяных банях и домах из бруса.
6. Защита от инфракрасного излучения – металлический кожух выступает в роли экрана, который поглощает излишки тепла.

Другое преимущество конструкции – повышение прочности и увеличение срока эксплуатации печного оборудования в целом. Коаксиальные дымоходы-конвекторы изготавливаются из прочной легированной стали. Она противостоит воздействию высоких температур и агрессивных кислот, содержащихся в отработанном дыме.

Кирпичные сооружения для отопления

Основное достоинство, которым могут похвастаться каменные печи для дачи, заключается в способности длительное время задерживать тепло. Это актуально, когда в строении приходится оставаться на ночь в морозные дни. Однако и растапливать конструкции приходится долго, что не очень удобно при кратковременном времяпровождении.

Актуальность применения

В расчет брались габариты, эффективность, сложность изготовления и другие параметры.

1. На первом месте находится печь голландка для дачи, так как имеет компактные размеры, а значит, может активно использоваться во многих помещениях. В связи с наличием вертикальных каналов имеет высокую тепловую отдачу.
2. Вторую позицию занимает шведская отопительная конструкция из кирпича. Она сможет поместиться практических в любых строениях, конечно же, если это не дачные дома из блок контейнеров.
3. Третье место принадлежит русской печи в связи с внушительными размерами и сложностью изготовления. Этот вариант больше подходит для жилых домов, нежели для дачных строений.

Классифицирование конструкций

В зависимости от назначения различают отопительные, варочные и комбинированные сооружения. В первом случае осуществляется лишь обогрев помещений, во втором – только приготовление пищи. Кроме того, конструкции могут быть совмещены непосредственно друг с другом.

Печи можно классифицировать по толщине стенок, которые могут быть тонкими или толстыми. От их размеров зависит время прогрева и остывания. Для загородного дома рекомендуется выбирать тонкостенные сооружения, так как они не требуют массивного основания.

Что касается конфигурации, то конструкции могут быть прямоугольными, квадратными, угловыми, круглыми и даже Т-образными. Выбор формы, как правило, производится с учетом дизайна интерьера.

Возможности дизайна

С помощью различных видов отделки могут формироваться эстетические характеристики кирпичной конструкции. В отличие от металлических аналогов, вариантов для улучшения внешних данных превеликое множество.

При необходимости облицовку можно легко заменить, изменив кардинальным образом восприятие отопительного сооружения.

• Облицовочный кирпич способен внести нотки современности во внешний вид, поэтому очень часто применяется при отделке. Идеально подходит для стилей, где преимущественно присутствуют прямые линии.
• Керамическая плитка с ее многообразием цветовых решений и вариаций укладки может полностью преобразить конструкцию. Интересно смотрится имитация других материалов, например, дерева.
• Декоративная штукатурка предоставляет возможность создавать покрытия с эстетически привлекательной текстурой. В результате удается получить изысканные изделия.
• Изразцы ручного изготовления позволяют создавать эксклюзивные конструкции, которые после отделочных работ выступают в качестве основного источника внимания.

Как сделать теплообменник на дымоход своими руками?

Необходимые материалы

Чтоб создать собственноручно дымоотвод с эффектом конвекции воздуха, который напоминает Термофор, нужно использовать следующие материалы:

• не меньше 8 тонких труб диаметром 32 мм и длиной 600 мм;
• трубопровод длиной 0,6 м с внутренним диаметром 57 мм;
• массивную трубу диаметром 0,3 м;
• 2 листа из качественного металла размерами 350х350 мм;
• кусок фанеры 350х350 мм.

Для изготовления своеобразного теплообменника лучше всего использовать пищевую нержавеющую сталь. Она способна работать при высокой температуре, и устойчива к воздействию агрессивных веществ. Конструкция из данного материала будет служить вам не один десяток лет.

Квадратные и круглые трубы из нержавеющей стали

Оцинкованная сталь также подойдет для агрегата. Стоит лишь учитывать, что она может выделять токсические вещества, если будет нагреваться выше 200°С. Но в большинстве случаев обычные печи для домашнего пользования выделяют газы в меньшем температурном диапазоне. Поэтому оцинкованную сталь можно смело использовать.

Пошаговая инструкция изготовления

1. Из металлических листов вырежьте два круга диаметром 150 мм.
2. На полученных кругах сделайте девять отверстий. Одно по центру диаметром 57 мм, а другие по контуру листа диаметром 32 мм.
3. Те же действия проведите с куском фанеры. Он будет исполнять роль шаблона.
4. В готовый круг из фанеры вставьте трубы. Лист должен размещаться посередине трубопровода.
5. На концы труб наживите металлический круг, который нужно приварить к ним.
6. Снимите шаблон и приварите другой металлический круг к противоположным концам труб.
7. Готовую конструкцию вставьте в цилиндр диаметром 0,3 м и приварите. Все стыки нужно обработать огнеупорным герметиком.
8. Самодельный Термофор обязательно нужно покрыть слоем печного лака.

Чертеж конвектора на дымоход

Данный агрегат присоединяйте при помощи патрубков к печному оборудованию.

Установка и подключение теплообменника и бака в бане

• Найдите подходящее место для монтажа выносного резервуара. Если все детали конструкции располагаются в одном помещении, его чаще всего вешают на ближайшую к нагревательному агрегату стену, выше рекуператора на 200-300 мм.
• Закрепите дюбелями деревянные плашки – это те направляющие, на которые вы навесите бак. Это нужно, чтобы емкость не прикасалась своей горячей поверхностью к элементам интерьера.
• Укрепите сборку кронштейнами – для большей надежности.
• Оснастите выносной бак 4 патрубками, после чего, используя фитинги, два первых соедините с соответствующими у бака (для прямой и обратной подачи воды), третий закройте клапаном, к четвертому подключите душ (кран).
• Установите (в нижней точке) вентиль на реверсной линии – для слива воды.
• Подключите все элементы и проверьте систему на отсутствие протечек.

Что нужно знать об эксплуатации

Если вы ознакомились с инструкцией, купили теплообменник в баню, убедитесь, что выполняются следующие условия:

Крепежные соединения должны быть подвижными – это поможет минимизировать деформацию узлов рекуператора под влиянием высоких температур.
Уплотнители обязаны быть изготовлены из термостойких материалов.
Емкость выносного резервуара выбирается из такого расчета, чтобы он вмещал объем воды, нагреваемый за 2 часа.
Важно, чтобы соблюдалась полная совместимость с отопительным агрегатом.
Устройство должно потреблять не более 10% энергии, вырабатываемой печью.

Безопасность при эксплуатации

Чтобы предупредить возникновение аварийных ситуаций, соблюдайте следующие меры предосторожности:

не крепите трубы непосредственно к стенам;
следите, чтобы в баке всегда хватало воды, иначе быстро столкнетесь с проблемой накипи или даже с пожароопасной ситуацией;
постоянно проверяйте работу аппарата и бейте тревогу при ее резком нарушении;
используйте только термостойкие прокладки и регулярно обращайте внимание на то, в каком они состоянии.

Виды и конструкции

Конструкция печного конвектора может быть разнообразной в зависимости от его функционального предназначения:

1. С двумя патрубками. Используются для обогрева одного жилого помещения.
2. С четырьмя и более патрубками. Применяются при необходимости обогрева двух и более смежных помещений.
3. Для бань. Отличаются возможностью перекрывания вентиляционных отверстий с целью увеличения скорости прогрева парилки и повышения максимальной температуры воздуха в натапливаемом пространстве. Некоторые модели банных экономайзеров комплектуются специальной стальной сеткой для укладывания камней.

Конструкции экономайзеров для обеспечения равномерного прогрева жилых помещений имеют конвективные отверстия на внешней части, обеспечивающие охлаждение газоотводной трубы и эффективную циркуляцию нагретого воздуха.

Длина изделия может варьироваться от 50 см до 1 метра в зависимости от преследуемых в процессе установки экономайзера целей и конструктивных особенностей конкретной системы отопления.

Короткие конвекторы подходят для эксплуатации в помещениях с низким потолком.

Преимущества конвекторных дымоходов

Экономайзеры на металлических дымоходах обладают несколькими преимуществами.

Простота монтажных работ. Для установки экономайзера достаточно лишь подсоединиться к дымоотводу сверху и снизу. Иногда устанавливают сразу два экономайзера: один горизонтальный, второй вертикальный.

Надежность работы. Конструкция конвектора очень проста, там нет сложных узлов, способных ломаться.

Конструкции дымоходов для газовых котлов

Безопасность. Продукты горения выводятся по главной дымоходной трубе наружу, а низкая пожароопасность позволяет устанавливать его в деревянных домах.

Высокий КПД. Экономайзер позволяет уменьшить расход топлива, тепло не выбрасывается наружу через дымоход, а используется с большей эффективностью.

Некоторые модели экономайзера оснащены функцией перекрытия дымоотводного канала, благодаря чему регулируется интенсивность отдачи тепла.

Долговечность, если устройство изготовлено из качественного материала.

Дымоотводы с конвектором – надежное подспорье для увеличения теплоотдачи котла, печи, камина, банной каменки

Те, кто приобретает готовые устройства, должны обратить внимание на стыковочные узлы – чтобы сварка была надежная, отходящие патрубки не болтались. Если на стальной поверхности существуют разводы, цвета побежалости, пятна, сталь использована низкокачественная

Конверторный дымоход своими руками

Газовые конверторные дымоходы имеют простое устройство, их можно сделать своими руками.

По своей сути, конвектор представляет собой трубу большого диаметра, с наваренными на ней карманами, которые могут быть выполнены из труб меньшего диаметра, прямоугольного металлического профиля или металлических пластин.

Схема и возможные параметры конвекторов для дымохода печи. Подбираются в зависимости от диаметра трубы

Металлический дымоход конвертор

Сделать дымоход-конвертор из железа под силу тем, кто умеет пользоваться сварочным аппаратом.

Шаг 1. Следует взять трубу диаметром, аналогичным выходящей из печи (обычно она не менее 15 сантиметров), и обрезать ее относительно длины дымоотводной трубы. В среднем это 55 сантиметров.

Заготовка толстой трубы для будущего конвектора печного дымохода из металла

Шаг 2. Нужно взять трубу, диаметр которой 5-7 сантиметров и нарезать ее на 6 частей, размером 45 сантиметров.

Тонкая труба в виде заготовки для будущего конвектора печного дымохода из металла

Шаг 3. Приварить 6-8 получившихся заготовок к основной. Они должны образовывать вокруг нее полный круг.

Схема построения конструкции дымохода-конвектора для печной отопительной системы дома или для бани

Шаг 4. Конвектор для дымохода готов.

Готовый вариант конвектора из металла для дымохода, окрашенный в черный цвет для лучшего нагрева

Шаг 5. Следует соединить его с трубами.

Пример соединения труб дымохода с конвектором. В данном случае их два: вертикальный и горизонтальный

Дымоход-конвектор из нержавейки

Шаг 1. Нужно приобрести нержавеющую толстую трубу для дымоотвода и лист.

Заготовка трубы из нержавейки для будущего дымохода конвектора

Шаг 2. При помощи клепок прикрепить крупными волнами лист нержавейки к основной трубе.

Заготовка листа нержавейки, которая будет крепиться к трубе для будущего конвектора дымоотводного канала

Шаг 3. Конвектор готов.

Готовая модель дымохода конвектора для трубы, выполненная из нержавейки

Этап 4. Следует соединить его с дымоотводной трубой.

Пример установки дымохода-конвектора для банной печи. Аналогичная система и в отопительной системе

Воздух, идущий от печи по большой трубе, нагревает потоки, попавшие в карман, и выходит наружу уже горячим. Дымоход конвектор своими руками можно сделать, но на рынке предлагается большой ассортимент различных конвекторов, поэтому подобрать наиболее подходящий не составит труда.

Керамические дымоходы — надёжные и долговечные конструкции. Они показывают отличные эксплуатационные качества и прекрасно совмещаются с любым видом топлива. Сейчас мы рассмотрим вариант самостоятельной установки керамической конструкции.

Принцип работы конвектора

Он заключается в том, что передача тепла идет конвекционными потоками, которые образуют конвекторы. Фактически — это постоянная циркуляция потоков воздуха через корпус или закрытую камеру, которая происходит снизу вверх, что обусловлено тем, что холодных воздух тяжелее, чем горячий. В дымоход конвектор происходит выброс продуктов горения.

Дымоход для печи чаще всего делают из металлических труб. Смонтировать конструкцию можно своими силами без привлечения специалистов. Нужно верно рассчитать длину и высоту дымохода, собрать дымоход и качественно его заизолировать.

Коаксиальная конструкция такого дымоотвода состоит из двух труб:

Схема конвектора для дымохода

В центре — дымоотводная труба, вокруг нее воздушные карманы, проходя через которые воздух нагревается:

• первая — центральная. Она предназначена для отведения продуктов горения в окружающую среду;
• вторая. Она представляет собой наружный контур, предназначенный для захвата холодного воздуха. Именно он и препятствует прогреву системы до значительных температур.

Прочитайте так же информацию о выполнении расчетов сечения дымовой трубы на нашем сайте.

Вторым вариантом конструкции может быть:

Схема еще одного варианта обогрева помещения

Здесь участвуют дым из дымохода и вода в бочонке, которая циркулирует после нагрева по трубам

• центральная труба выполнена аналогично первому варианту и подключена к газовой отопительной печи;
• вторая выполнена в виде окружающего ее бочонка, с двумя трубами для циркуляции воды. Вода нагревается от трубы дымохода и отапливает помещение.

На примере показан конвектор с подведением водяного контура крупным планом

Дымоотводы-экономайзеры безопасны для установки в помещении. Так как он обустраивается по типу коаксиальной трубы, то установить его можно в стенах помещения, материал изготовления которых является дерево. Прочитайте подробнее про коаксиальный дымоход и добавьте статью в закладки.

Особенности дымоходного экономайзера

Чтобы понимать его принцип работы, особенности, нужно знать детали строения. Итак, основные составные части подобных конструкций, состоят из:

• Внутренней трубы, толщина стенок которой редко превышает 1 мм. (через неё проходят газы)
• Внешней трубы, служащей кожухом для всего теплообменника. Здесь толщина металла уже порядка 0,5 мм.

Конвектор устанавливается, как так называемый стартовый «полюс». Длина подобного модуля может достигать от 500 мм. до 1000 мм. Чтобы понимали, чем длиннее сам модуль, тем быстрее будет происходить отдача тепла, причем от большей части. Такие конструкции, с размерами около 100 см., отлично подходят для больших зданий, коттеджей и домов. А вот, в пределах 50 см. модули, по своим характеристикам и темпам отдачи тепла, подходят для небольших домиков, где низкие потолки. Чтобы вы понимали сам экономайзер не проводит углекислый газ он функционирует только за счет того воздуха который нагрел сам дымоход, выводя отработанные газы.

Схема установки дымохода-конвектора

Конструктивные особенности прибора могут отличаться, к примеру, может быть один из простых, когда состоит из конвективных отверстий либо специальной корзины, куда складывается кирпич. В основном, второй тип моделей используется для банных комплексов. Мало кто знал, однако есть разделение моделей по количеству отапливаемых помещений, к примеру, два выходящих патрубка обеспечивают прогрев одного помещения, четыре патрубка для двух комнат и так далее.

Кроме того, важный момент в функционировании любой системы трубы на дымоход, играет конструкция, требуется проводка через стены, перекрытия. Проводится через специальные отверстия, дополнительно изолированные, с помощью базальтовой ваты.

Готовая модель дымохода конвектора для трубы, выполненная из нержавеющей стали

Кроме того, особенности эксплуатации подобных систем требуют надёжной фиксации и герметизации всех швов. Поэтому при монтаже желательно использовать герметик, учитывайте при покупке его характеристики, он обязательно должен быть жаростойким и переносить перепады температуры, хотя бы до 250 градусов.